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Fazzoletti per coppa, pancetta, culatello, lonza fogli da 50x50 cm
Fazzoletti di budello di maiale essiccati per la preparazione di salumi.
I fazzoletti vanno inumiditi in acqua fredda facendo attenzione a non romperli.
Una volta pronti avvolgere la carne, precedentemente preparata, con il fazzoletto.
Il fazzoletto permette alla carne di essere contenuta e di assorbire l'aroma delle spezie.
Fazzoletti di budello di maiale essiccati per la preparazione di salumi.
I fazzoletti vanno inumiditi in acqua fredda facendo attenzione a non romperli.
Una volta pronti avvolgere la carne, precedentemente preparata, con il fazzoletto.
Il fazzoletto permette alla carne di essere contenuta e di assorbire l'aroma delle spezie.
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